Jestem i znów się do Was uśmiecham :)
Za tyle ciepłych słów, koniecznie, ale to koniecznie wypada czymś się odwdzięczyć. I mam coś w zanadrzu, a właściwie na talerzu :)
Poczęstujcie się, proszę ciastem. Przeraźliwie słodkim, lepkim, wilgotnym, absolutnie cudownym! Idealnym, gdy naturalnej słodyczy trudno uświadczyć. Kocham to ciasto!
Ciasto libańskie.
10 dag wiórków kokosowych
2 szklanki kaszy manny
łyżeczka cynamonu
cukier wanilinowy
mały proszek do pieczenia
20 dag masła lub margaryny
szklanka mleka
2 szklanki cukru
łyżeczka soku z cytryny
- Nagrzewam piekarnik do temperatury 180 stopni C.
- Mieszam w misce kaszę mannę, wiórki kokosowe, cukier wanilinowy, cynamon i proszek do pieczenia. Dodaję masło lub margarynę oraz mleko, wyrabiam szybko, rozprowadzam na blaszce wyłożonej pergaminem. Kroję na niewielkie trójkąty.
- Ciasto piekę ok 40 minut (do ładnego zrumienienia).
- Ze szklanki wody, cukru i soku z cytryny gotuję syrop, a następnie odstawiam go do wystygnięcia.
- Zalewam syropem upieczone ciasto, posypuję po wierzchu wiórkami kokosowymi.
Smacznego!
Po porcji ciasta libańskiego też się słodko do mnie uśmiechnijcie 
Dobrej nocy!
Przepis na ciasto brzmi niezwykle apetycznie, ponieważ Mój Mąż uwielbia kasze mannę (dowiedział sie o tym w wieku 30 lat :)) na pewno je zrobię.
OdpowiedzUsuń na zawszeA w ogóle to bardzo miło Cię z znów czytać! :)
Buziaki!
Karolina
MNIAM :o)
OdpowiedzUsuń na zawszeI bardzo proszę nie znikać już na tak długo :)
Miło, że się odezwałaś. W końcu !
OdpowiedzUsuń na zawszeWszystkiego dobrego życzę.
A ciasto chętnie spałaszuję jeszcze teraz, do herbatki. :)
Kobieto, gdzieś Ty była?! Czyżbyś pojechała po ten przepis z jego ojczyzny? :)
OdpowiedzUsuń na zawszeMiło, że wróciłaś. A wiesz, zaczęły mi w końcu wychodzić ciasta i nawet porwałam się na pieczenie chleba! :)
Uśmiecham się do Ciebie:
:))))))
Dzięki za ciasto! Miłej nocki!!!!
OdpowiedzUsuń na zawszeCiasto super, ale ile to kalorii... Ale co tam:) Zjem i ja:)
OdpowiedzUsuń na zawszeŚwietnie wygląda to ciasto, przepis też ciekawy:) e tam kalorie:P zimno jest
OdpowiedzUsuń na zawszeI jeszcze jedno - bardzo się cieszę że wróciłaś, zawsze lubiłam Cię odwiedzać:)
OdpowiedzUsuń na zawszeMam nadzieję, że tym razem wróciłaś na dobre? :-))
OdpowiedzUsuń na zawszeAniu! Mam pytanie - czy ja dobrze zrozumiałam: kroisz ciasto przed upieczeniem?
:) częstujcie się, częstujcie, chyba dziś upiekę jeszcze jedno :)))
OdpowiedzUsuń na zawszeAta - tak, kroję ciasto przed pieczeniem.